ITALIAN STREET FOOD: LABORATORIO PRATICO

Lo street food in Italia è una tradizione antica, che attraversa il nostro paese da sud a nord. Il viaggio inizia con il pane e panelle siciliano per passare poi al pesce fritto romano, seguono il lampredotto toscano e i gofri piemontesi. Un viaggio nel gusto, un pasto fugace consumato tra le vie della città, che oggi torna prepotentemente di moda, con sapori nuovi e seducenti. Un’alternativa veloce, informale e gustosa al pasto classico. Un corso pratico per imparare a preparare almeno due ricette dello street food tradizionale italiano e una ricetta creativa, da replicare a casa per una cena informale di sicuro effetto.

IN EVIDENZA · ACCADEMIA DEL GUSTO

IN EVIDENZA · LABORATORIO DEL SAPERE