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CUCINA PER PROFESSIONE
Conoscere il territorio per venderlo: l’arte dell’accoglienza nei pubblici esercizi
Un corso rivolto a ristoratori, addetti sala, receptionist d’albergo e barman. Un seminario per esplorare le bellezze naturali ed artistiche della provincia di Bergamo. L’ospitalità e l’accoglienza passano anche attraverso l’opportunità di saper raccontare il proprio territorio, offrire indicazioni che consentano ai turisti di organizzare la loro vacanza, partendo dalle indicazioni di chi il territorio lo vive quotidianamente. Conosci davvero la provincia di Bergamo? Un vademecum per conoscere siti ed edifici della tua provincia e offrire ai clienti il biglietto da visita della tua città.
I TEMI TRATTATI
- Introduzione
- La città di Bergamo
- La provincia
- I principali musei
- I percorsi tematici
- I riferimenti del turismo bergamasco
DATE DI SVOLGIMENTO
Da calendarizzare. Contattaci se sei interessato a questo corso.
SEDE
